簡単で栄養もとれるサラダ

　こんにちは、きなこです。

　気持ち良い秋晴れが続いていましたが、今日は雨ですね。この後、一気に秋が深まるそうです。あっという間に冬になるんだろうな。

　今日は、よく家で作っているサラダを紹介します。

　これは、どこかのレシピを参考にしたものではないので、皆さんのお口に合うかどうかはわかりませんが、栄養を簡単に摂取したい方には、試してみてほしいなと思います。

☆ひじきとお豆のサラダ☆

　材料　〇ひじき（水煮かドライパック）…1パック

　　　　〇大豆かミックスビーンズ（水煮かドライパック）…1パック

　　　　〇ツナ…1缶

　　　　〇コーン…1/2缶

　　　　・塩コショウ（適量）

　　　　・マヨネーズ（適量）

　　　　・めんつゆか醤油（お好みで少々）

①材料

割り引きのひじきを使いました(*'ω'*)

②材料と調味料を全部ボールに入れる。

入れるだけです。

③混ぜて完成。

あっという間に完成です。

　ここまで、材料の下ごしらえが必要ありません。もちろん包丁やまな板の出番もありません(^^;)

④盛り付け

色合いが悪いので、ほかの野菜で。

　とにかく、あっという間にできるわりには、栄養は豊富です。

　私は、このシンプルな味付けで落ち着いていますが、わりと味が薄めなので、塩コショウで調節したり、めんつゆや醤油を少し入れて、味にメリハリをつけたほうが、よりおいしいのかなと思います。

　もっと、アレンジできるかもしれないですね。サラダチキンとか、粉チーズとか、パプリカとかも合いそうです。

　この日の献立は、ナポリタン、野菜スープ、サラダでした(*^^*)。

　最後に、今日のおやつです。

甘酒は、米麹のものが身体に合っています。砂糖が入っていないのに甘い～☆

　今日も、最後まで読んでいただきありがとうございました。